Qủa việt quất được xem là loại quả có công dụng tuyệt vời, với những mẹ bầu ăn việt quất mỗi ngày sẽ giúp con thông minh hơn, việt quất cũng có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú.

Quả việt quất khô phòng ngừa ung thư

Một loạt nghiên cứu đã chứng minh, việt quất có thể điều trị bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu. Theo nghiên cứu của trường Đại học Cornell (Mỹ), quả việt quất có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú. Nghiên cứu của “Tạp chí Dinh dưỡng Anh” của cho thấy, việt quất có thể cải thiện triệu chứng ung thư tuyến tiền liệt.

Lựa chọn thế nào? Hãy sử dụng những quả việt quất khô có dùng đường tự nhiên như nước dứa hoặc ít đường. Đặc biệt phải tránh cho thêm si rô có fructose cao , nếu không có thể làm hỏng gan và thận
Giàu chất chống oxy hóa, tốt cho chị em

Bộ Nông nghiệp Mỹ xếp hạng quả việt quất là loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất trong số các loại trái cây có chứa chất này. Một số các chất chống oxy hóa có trong quả việt quất là anthocyanins, phenol, axit ellagic, vitamin C và vitamin E.

Quả việt quất có chứa anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho quả. Loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng chứa trong quả việt quất được chứng minh là có tác dụng duy trì và tăng cường thị lực, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu và làm chậm quá trình lão hóa..

>> Cao khô việt quất đen

Tăng cường sức mạnh trí não

Một chế độ ăn nhiều quả việt quất sẽ đem lại khả năng học tập nhanh hơn, suy nghĩ sắc bén hơn, và cải thiện trí nhớ tốt hơn. Và các nhà khoa học cũng chứng minh sức mạnh chống oxy hóa của quả việt quất để xóa các gốc tự do và làm giảm căng thẳng gây thoái hóa thần kinh.

Làm mắt sáng hơn

biết trong quả việt quất có chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Chỉ cần ăn 2 quả việt quất mỗi ngày, mẹ bầu đã nạp đủ vitamin C bằng với 20 quả táo. Không chỉ có thế, việt quất còn giàu anthocyanidin giúp cải thiện thị lực, làm cho mắt sáng hơn.

Tốt cho sức khỏe bà bầu

Nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, quả việt quất chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng cho mẹ bầu và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, axit béo omega–3 trong loại trái cây này còn giúp cải thiện não bộ, giúp em bé trong bụng thông minh hơn.

Giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Hàng ngày bạn ăn một loại thực phẩm hỗn hợp (như mâm xôi đỏ, dâu tây, quả việt quất) trong 8 tuần liền, thì bạn sẽ làm giảm được lượng cholesterol và duy trì huyết áp ổn định.

Quả việt quất rất nhiều chất chống oxy hóa, loại chất có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch. Nó chứa anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho quả việt quất. Loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến tuổi.

Ngoài những công dụng nói trên quả việt quất còn là loại quả dùng để làm nước sinh tố ngon mát.

Ipharco - Cao dược liệu

Theo: Saoonlines